12月17日，我院在诚毅食堂二楼餐厅举办“食堂开放日”活动。学院副院长陈三明，校部后勤集团副总经理林志伟，校部饮食中心主任张金钢，基建与后勤管理部、校部饮食服务中心相关部门工作人员及学院师生代表共同参加。

在食堂管理人员的引导下，师生代表依次参观了诚毅食堂的后厨仓储、清洗、加工、烹饪及备餐等全流程区域，详细了解食材管理、卫生规范与操作流程。通过“眼见为实”的现场观摩，食堂规范化、透明化的运营模式得到直观呈现。

专题座谈会上，与会人员围绕食品安全、菜品口味、服务细节等踊跃发言，校部后勤集团及饮食服务中心领导现场予以回应。针对师生提出的食品问题反馈渠道，食堂明确表示已设立投诉电话，确保第一时间响应处理。对于菜品口味，食堂将加强评估与调整，丰富菜品种类，满足师生多样化需求。

陈三明表示，食堂要坚决筑牢食品安全底线，保持价格稳定，着力推动菜品创新，在规范服务中体现人文关怀。他同时呼吁同学们多到食堂就餐，如需点外卖应选择具有实体店的品牌，注意饮食安全；希望师生与食堂保持沟通顺畅，筑牢师生健康基础。

本次活动通过“眼见为实”的参观和面对面的交流，进一步搭建了师生与食堂之间的沟通桥梁，强化了食品安全共治共享的良好氛围。学院与校部后勤集团未来将常态化开展此类活动，推动餐饮服务在监督中持续优化，切实保障师生“舌尖上的安全与幸福”。

（文/图：基建与后勤管理部/编辑：冯维峰）