我院2009届食品科学与工程专业校友，福建农林大学食品科学学院教师，博士、副教授、硕士生导师。在院期间，曾任食品科学与工程0591班班长、团支书、学习委员，先后获得“嘉庚奖学金”、“国家奖学金”、“优秀学生干部”、“三好学生”、“优秀毕业生”等荣誉称号，并带领班级获得“优良学风标兵班”、“五四红旗团支部”等荣誉称号。毕业后曾就读于英国利兹大学和福建农林大学，分别获硕士和博士学位，并先后在美国马里兰大学和哈佛大学做联合培养和博士后研究。2020年获得福建省引进高层次人才（境外C类）称号，进入福建农林大学工作，主要从事食品胶体和食品口腔加工方面的研究。目前担任《Foods》期刊（SCI, JCR-Q1）编委；主持各类自然科学基金项目3项，已在《Trends in Food Science & Technology》、《Food Hydrocolloids》、《Carbohydrate Polymers》、《中国食品学报》和《食品科学》等国内外学术刊物发表论文40余篇。